Nieuws

Op maandag 2 april 2012 worden de felbegeerde VENUEZ Hospitality & Style Awards 2011 uitgereikt in Grand Hotel Huis Ter Duin in Noordwijk. De awards worden uitgereikt aan negen toonaangevende horecabedrijven, een vooraanstaande horecaondernemer en een uitmuntende bartender. In negen categorieën zijn totaal 36 toonaangevende horecabedrijven genomineerd. 
 
De genomineerden:
BEST USE OF TECHNOLOGY 2011 De genomineerden voor Best Use of Technology 2011 worden beoordeeld op het optimale gebruik van de techniek en integratie van de uitvoering in het horecaconcept. De jury beoordeelt de techniek met betrekking tot licht en geluid, maar tevens technologische ontwikkelingen op het gebied van duurzaamheid en automatisering.  
GENOMINEERDEN:
ICHE-I | AMSTERDAM
LIDO CLUB (HOLLAND CASINO) | AMSTERDAM
MUZIEKGEBOUW FRITS PHILIPS EINDHOVEN | EINDHOVEN
VIEF + VUIG | ROTTERDAM
 
BEST COCKTAIL BAR 2011
GENOMINEERDEN:
BLENDER | ROTTERDAM
FREDDY’S BAR (DE L’EUROPE) | AMSTERDAM
LOBBY BAR (OKURA) | AMSTERDAM
SKYLOUNGE (DOUBLE TREE HOTEL) | AMSTERDAM  
 
BEST STYLE BAR 2011
GENOMINEERDEN:
BARRESTAURANT | OUDERKERK AAN DE AMSTEL
BAR BAARSCH | AMSTERDAM
KOOZIE | OSS
LEVEL | ROTTERDAM
 
BEST HOSPITALITY CONCEPT 2011
GENOMINEERDEN:
BIERFABRIEK | AMSTERDAM
JOPENKERK| HAARLEM
ROEST | AMSTERDAM
VIEF + VUIG| ROTTERDAM
 
BEST INTERIOR DESIGN 2011
GENOMINEERDEN:
DE L’EUROPE | AMSTERDAM
DELAMAR THEATER | AMSTERDAM
HOTEL DOM | UTRECHT
LION NOIR | AMSTERDAM
 
BEST HOTEL CONCEPT 2011
GENOMINEERDEN:
CANAL HOUSE | AMSTERDAM
CONSCIOUS HOTEL | AMSTERDAM
HOTEL MERLINDE | BREDA
HOTEL NOTTING HILL | AMSTERDAM
 
BEST HOTEL CHAIN DESIGN 2011
GENOMINEERDEN:
EDEN AMSTERDAM MANOR HOTEL | AMSTERDAM
HET ARRESTHUIS (VD VALK) | ROERMOND
HOTEL OKURA AMSTERDAM| AMSTERDAM
HOTEL SNEEK (VD VALK) | SNEEK
 
BEST RESTAURANT DESIGN 201 
GENOMINEERDEN:
DORSET | BORNE
MAZZO | AMSTERDAM
T BRODSHOES | RIJSSEN
VICINI | ROTTERDAM
 
BEST COFFEE BAR 2011 
GENOMINEERDEN:
CRUSIO | BERGEN OP ZOOM
DE KOFFIEFABRIEK | GOUDA
HOPPER | ROTTERDAM
THE VILLAGE | UTRECHT
 
Jurering
De nominatielijst is opgesteld aan de hand van gepubliceerde venues in VENUEZ Magazine  in 2011. Voorafgaand aan deze nominering vond een meeting plaats met de negen juryleden; hospitality & style professionals met ieder een eigen expertise. Aan hen de uitdagende taak om iedere genomineerde venue te bezoeken en te beoordelen.  
 
De jury
- Paula Plantinga | chief editor VENUEZ Hospitality & Style Magazine en tevens voorzitter van de jury
- Godfried van der Lugt | managing director Mondiale Nederland
- Rob Bongers | consultant Horeca Development
- Cleo Vehmeyer| director IQ Creative
- Paul Linse | eigenaar en ontwerper van Studio Linse
- Hans Meyer | hotelconceptontwikkelaar en eigenaar van HotelsAhead
- Didier Prince | conceptontwikkelaar DidierPrinceRealisatieAdvies
- Ricardo Sporkslede | eigenaar Bartender Network & The Fabulous Shaker Boys  
- Jeroen Veldkamp | initiator Coffeelab
 
De Hospitality & Style Award 2011
Bovenstaande jury maakt voorafgaand aan de awarduitreiking een keuze voor de meest toonaangevende horecaprofessional van het afgelopen jaar. De winnaar wordt op de avond zelf bekend gemaakt.
 
Best Bartender 2011
De Best Bartender Competition by Bols vindt plaats op 19 maart 2012 in de Bols Bartending Academy in Amsterdam. Deze academie biedt met haar twaalf professionele werkstations een uitstekend wedstrijdterrein voor de competitie. De deelnemende bartenders worden beoordeeld door een jury bestaande uit professionals uit de (inter)nationale bartending-industrie.
 
De eerste ronde bestaat uit een theoriegedeelte waarin de bartenders worden getest op hun allround drankenkennis; Knowledge & Understanding. Van alle deelnemende bartenders gaan de beste tien door. De volgende ronde bestaat uit een praktijkgedeelte waarin de bartenders worden beoordeeld op Speed & Efficiency. De beste vijf bartenders gaan door. De halve finale bestaat uit een examen Creativity & Mixology. Een Service & Personality test bepaalt samen met de scores uit de eerdere rondes uit drie finalisten de winnaar.  
 
De drie finalisten worden door Bols uitgenodigd om aanwezig te zijn bij de uitreiking van de VENUEZ Hospitality & Style Awards 2011 op 2 april 2012. Tijdens deze gala-avond in Huis ter Duin in Noordwijk wordt de Best Bartender 2011 bekend gemaakt. De Best Bartender 2011 scoort daarnaast tevens een plek in de internationale finale van ‘Bols Around The World’. Deze competitie vindt plaats in mei 2012. De winnaar wint een achtdaagse wereldwijde bartour langs vier wereldsteden. Bartenders die willen deelnemen aan de Best Bartender 2011 Competition, kunnen zich aanmelden door een e-mail te sturen naar: bestbartender@mondiale-nederland.nl. Hierbij geldt als voorwaarde dat de bartender actief werkzaam is in de Nederlandse horeca.