Zelfstandig Werkend Kok

In het centrum van Eindhoven bevindt zich Grand-Café / Restaurant Meneer Frits. Een ontmoetingsplek in het hart van de stad, waar kwaliteit, sfeer en originaliteit voorop staat. Voor een smakelijke lunch, een heerlijk diner, een gezellige borrel of gewoon een uitstekende kop koffie, maar ook een plek om te lezen, te praten en ontspannen te genieten van live muziek.


Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar kandidaten voor de functie:


Zelfstandig Werkend Kok
fulltime 38 uur

Deze functie houdt in:

  • het zelfstandig bereiden van gerechten/deel van gerechten volgens recept en met eigen planning zowel voor de koude als voor de warme keuken;
  • klaarmaken van bestellingen volgens eisen van kwaliteit, receptuur en uiterlijke presentatie;
  • levert suggesties voor de menukaarten, voor het ontwikkelen van recepten en ingrediënten e.d.
  • houdt mede de voorraden op peil;
  • ontvangt en controleert de leveranties op kwaliteit en andere specificaties;
  • werkt volgens de HACCP richtlijnen.


Wij vragen:

  • de afgeronde vakopleiding zelfstandig werkend kok;
  • minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke baan;
  • je kunt heel zelfstandig werken, bent creatief in jouw vak en brengt graag samen met enkele collega’s een kwalitatief hoogwaardig product tot stand;
  • het werken op onregelmatige werktijden is inherent aan de functie en voor jou geen probleem;


Wij bieden:

  • een salaris afhankelijk van kennisniveau en relevante werkervaring in salarisschaal 5 (max. € 2359,23) van Muziekgebouw Eindhoven.
  • werksfeer en werkomstandigheden die passen bij “Meneer Frits” dwz. professioneel én informeel.


Ben je geïnteresseerd in deze vacature? Stuur dan jouw sollicitatie met C.V. naar
sollicitaties@muziekgebouweindhoven.nl, Muziekgebouw Frits Philips, Postbus 930 5600AX Eindhoven


Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

© Muziekgebouw Eindhoven
powered by Peppered
Cookies

We gebruiken cookies om uw bezoek aan deze website zo plezierig mogelijk te maken. We onthouden bijvoorbeeld uw persoonlijke instellingen. Ook gebruiken we Google Analytics om inzage te krijgen in de gebruiksvriendelijkheid van de website en deze vervolgens te kunnen verbeteren.

Meer informatie sluiten