Vacature Shiftmanager

Ons grand café/restaurant Meneer Frits is dé culinaire hofleverancier voor bezoekers van Muziekgebouw Eindhoven èn voor eenieder die wil genieten van een smakelijke lunch of diner, lekkere cocktails en heerlijke bieren of simpelweg een goede kop koffie.  

In deze culturele ontmoetingsplek in het hart van de stad, staan kwaliteit en goede sfeer voorop. Bovendien is Meneer Frits ook één van de vaste podia binnen het Muziekgebouw met veel live muziek.

We ontvangen weer volop gasten in het restaurant en op onze terrassen daarom versterken ons team daarom graag met een nieuwe collega in functie als:

Shift Manager

Als shiftmanager zorg jij samen met het team voor een optimale gastbeleving en resultaten. 

Het continue op elkaar afstemmen van de operationele uitvoering, de tevredenheid van onze gasten en de (personele) planning. Een goede communicatie tussen bediening en keuken is hiervoor essentieel.

Je weet als meewerkend leidinggevende jouw passie voor de horeca over te brengen door op de werkvloer het goede voorbeeld te geven en de bedieningsbrigade te coachen op de kwaliteit van hun werkzaamheden, houding en gedrag. Je zorgt voor een fijne werkomgeving en naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. 

Samen met de bedrijfsleider en je collega shiftleader verwachten we dat je actief stuurt op resultaten, het optimaliseren van de omzet en het verbeteren van processen. Je bent het aanspreekpunt en vertegenwoordigt Meneer Frits zowel extern richting gasten en relaties als intern binnen het Muziekgebouw. Uiteraard ben je uitstekend op de hoogte van de concertagenda van het Muziekgebouw en anticipeer je (culinair) op de programmering. 

Profiel
Je hebt gevoel voor gastvrijheid en beschikt over minimaal 3 jaar ervaring in de horeca in een leidinggevende functie. Je bent een organisatietalent, initiatiefrijk, communicatief vaardig en flexibel. Kunnen omgaan met drukte en een stapje extra willen doen waar dat nodig is, is eveneens belangrijk.

Wij bieden
Een uitdagende functie waarbij je samenwerkt in een gedreven team en in een dynamische, muzikale omgeving. Een dienstverband voor 32 – 38 uur per week, waarbij flexibiliteit ten aanzien van de inroostering, avond- en weekenddiensten vanzelfsprekend is. Het salaris voor deze functie is afhankelijk van opleiding en ervaring (schaal 6: max € 2606,12 bruto per maand op basis van 38 uur per week).

Interesse
Herken jij jezelf in bovenstaand profiel? Dan willen we je graag van je horen! Stuur dan jouw sollicitatie met C.V. naar sollicitaties@muziekgebouweindhoven.nl. 

Goed om te weten
Het Muziekgebouw Eindhoven wil graag openstaan voor iedereen en verschillen benutten om tot betere resultaten te komen. Een inclusieve organisatie met het uitgangspunt: talent als basis en diversiteit als kracht. 

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Cookies

We maken gebruik van cookies en vergelijkbare technieken om de gebruiksvriendelijkheid van uw bezoek te verbeteren, het gebruik van de website te analyseren, het mogelijk te maken content van derden af te beelden (zoals video’s), voor marketing doeleindes en voor verschillende andere toepassingen. Deze cookies worden ook geplaatst door derden.

Door ‘Akkoord’ te klikken, stemt u hiermee in. Als u niet akkoord bent, kunt u via de button ‘Instellingen aanpassen’ uw voorkeuren opgeven. Meer informatie…

Cookies zijn nodig om de website goed te laten functioneren. Zo wordt uw winkelmandje onthouden tijdens de bestelling en kunt u inloggen op de website.

Maar cookies zijn ook nodig om de ervaring op de website te verrijken. Bijvoorbeeld media van derde partijen, zoals video's, gaan vaak gepaard met cookies. Ook houden we statistieken bij om de site doorlopend te verbeteren.

Als laatste worden cookies ook gebruikt om informatie rond onze marketingactiviteiten, zoals nieuwsbrieven en advertenties, zo efficiënt en persoonlijk mogelijk uit te kunnen uitvoeren.

Cookie instellingen